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sostenibilità, inclusione, parità di genere. Al centro della nostra identità
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Dalle manifestazioni storiche e culturali, agli avvenimenti sportivi e musicali ovunque ci sia bisogno di far vedere e sentire noi ci siamo. E poi la passione per l’editoria che non è mai venuta meno, facciamo libri, riviste, cataloghi e pubblicazioni di ogni genere, dal progetto grafico alla stampa.
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"Questa è un'agricoltura che sfama le filiere non le famiglie, l’imprenditore agricolo passa più tempo chino su carte che non su ciò che produce". Luis J. Carlos Barbato ha scritto un libro e in questa intervista ci racconta la sua Read More
🌿 E se la cucina toscana fosse (anche) vegana?
Ribollita, pappa al pomodoro, pici… piatti che sanno di casa, di tradizione, di Toscana vera.
Ma cosa succede quando queste ricette iconiche incontrano l’innovazione e dicono addio ai derivati animali?
Nasce una cucina che Read More
Ribollita, pappa al pomodoro, pici… piatti che sanno di casa, di tradizione, di Toscana vera.
Ma cosa succede quando queste ricette iconiche incontrano l’innovazione e dicono addio ai derivati animali?
Nasce una cucina che Read More
Foto dal post di Gola Gioconda Un aglio dal sapore differente è l' Aglio di Voghiera DOP che a seguito di una fermentazione naturale diventa Aglio Nero di Voghiera. Stefania Storai lo usa per una particolare ricetta.
Scopri tutto al link
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Foto dal post di Gola Gioconda Reduce da un tour di degustazioni tra Merano e Siena Renzo Guidobaldo Sottocuoco Bellandi ci regala tre suggerimenti. Tre rossi, molto diversi, dalla Toscana alla Sardegna passando per la Campania. Curiosi? basta seguire il link ai commenti.
Foto dal post di Fiera di Scandicci Com'è andata la Fiera di Scandicci? (post lungo)
Si è conclusa ieri una bellissima edizione della Fiera di Scandicci, grazie anche alle belle giornate di sole l’affluenza è stata eccezionale, nell’arco delle nove giornate. Ma anche qui sui social e sul Read More
Si è conclusa ieri una bellissima edizione della Fiera di Scandicci, grazie anche alle belle giornate di sole l’affluenza è stata eccezionale, nell’arco delle nove giornate. Ma anche qui sui social e sul Read More
Foto dal post di Fiera di Scandicci Anche quest'anno siete stati tantissimi, il Comune di Scandicci ringrazia tutti per la partecipazione e vi dà appuntamento al prossimo ottobre per l'edizione 2026!
#ScandicciFiera2025 #ScandicciFiera
#ScandicciFiera2025 #ScandicciFiera
La Fiera chiude questa sera alle ore 22.00. Come da programma non e’ previsto lo spettacolo pirotecnico.
"Questa è un'agricoltura che sfama le filiere non le famiglie, l’imprenditore agricolo passa più tempo chino su carte che non su ciò che produce". Luis J. Carlos Barbato ha scritto un libro e in questa intervista ci racconta la sua visione del mondo agricolo.
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🌿 E se la cucina toscana fosse (anche) vegana?
Ribollita, pappa al pomodoro, pici… piatti che sanno di casa, di tradizione, di Toscana vera.
Ma cosa succede quando queste ricette iconiche incontrano l’innovazione e dicono addio ai derivati animali?
Nasce una cucina che sorprende: sapori autentici, ingredienti locali e stagionali, olio extravergine, cavolo nero, farro e legumi che diventano protagonisti assoluti. Niente rinunce, solo nuove prospettive.
Sempre più ristoranti e agriturismi scelgono questa strada, dimostrando che il gusto può essere sostenibile, creativo e profondamente legato al territorio.
👉 Vuoi scoprire come la tradizione toscana si sta reinventando in chiave vegana?
Leggi l’articolo completo sul blog di Gola. Il link è nei commenti!
Ribollita, pappa al pomodoro, pici… piatti che sanno di casa, di tradizione, di Toscana vera.
Ma cosa succede quando queste ricette iconiche incontrano l’innovazione e dicono addio ai derivati animali?
Nasce una cucina che sorprende: sapori autentici, ingredienti locali e stagionali, olio extravergine, cavolo nero, farro e legumi che diventano protagonisti assoluti. Niente rinunce, solo nuove prospettive.
Sempre più ristoranti e agriturismi scelgono questa strada, dimostrando che il gusto può essere sostenibile, creativo e profondamente legato al territorio.
👉 Vuoi scoprire come la tradizione toscana si sta reinventando in chiave vegana?
Leggi l’articolo completo sul blog di Gola. Il link è nei commenti!
Foto dal post di Gola Gioconda
Un aglio dal sapore differente è l' Aglio di Voghiera DOP che a seguito di una fermentazione naturale diventa Aglio Nero di Voghiera. Stefania Storai lo usa per una particolare ricetta.
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Foto dal post di Gola Gioconda
Reduce da un tour di degustazioni tra Merano e Siena Renzo Guidobaldo Sottocuoco Bellandi ci regala tre suggerimenti. Tre rossi, molto diversi, dalla Toscana alla Sardegna passando per la Campania. Curiosi? basta seguire il link ai commenti.
Foto dal post di Fiera di Scandicci
Com'è andata la Fiera di Scandicci? (post lungo)
Si è conclusa ieri una bellissima edizione della Fiera di Scandicci, grazie anche alle belle giornate di sole l’affluenza è stata eccezionale, nell’arco delle nove giornate. Ma anche qui sui social e sul sito la Fiera ha avuto un grande seguito. Come è naturale che sia, tanti complimenti e tante critiche che accettiamo e a cui non abbiamo risposto se non per correggere affermazioni sbagliate.
E ancora oggi a manifestazione conclusa vogliamo ribadire alcuni concetti.
La Fiera di Scandicci è grande, la più grande tra quelle a ingresso libero che si svolgono in Toscana, si sviluppa su un’area di 25.000 metri quadri, in questa edizione ha attratto oltre 250 espositori, di questi meno di un quarto vendevano o somministravano cibo, in gran parte gli espositori erano artigiani, piccole e medie aziende di vari settori, dalla moda al tessile, dalla casa alle nuove tecnologie, dall’auto all’abbigliamento.
C’era un programma vastissimo che ha portato nello spazio di Piazza della Resistenza oltre 100 appuntamenti con personaggi dello spettacolo, della cultura e dello sport.
L’area dello sport in Piazza Togliatti è stata un luogo di grande attrazione e divertimento per tutti e per tutto il tempo.
Le associazioni del volontariato hanno incontrato migliaia di persone confermando il loro radicamento sul territorio.
La Fiera è cresciuta con il passare degli anni ed è cambiata insieme alla città. Era una fiera del bestiame ma oggi nel territorio scandiccese la presenza di allevamenti zootecnici è irrilevante e a meno che non si voglia riproporre la presenza di animali confinati in recinti, per la sola soddisfazione di vederli, quel tipo di esposizione non ha più senso.
La Fiera attrae espositori da tutta la Toscana proprio perché è grande e qui, più che altrove, c’è la possibilità di svolgere un buon lavoro. Scandicci e il suo territorio sono ottimamente rappresentati non solo dal punto di vista espositivo ma anche nelle tante iniziative promosse dall’Amministrazione Comunale.
Infine, la Fiera costa e questa anche più di tante altre. È una manifestazione che si svolge dentro la città e che costringe gli organizzatori a inserire strutture espositive, ma anche le relative forniture, in un contesto urbano.
È come fare e disfare una piccola città.
In questa edizione, come nelle altre, c’erano ottime occasioni per fare acquisti con offerte mirate proprio in occasione della fiera e c’era poi il settore alimentare che aveva prezzi allineati a quelli che si trovano in occasione di manifestazioni di spettacolo o sportive.
Da anni ormai la Fiera si rinnova di anno in anno e sarà così anche per la prossima edizione.
Una Fiera che cammina con la città e il suo tempo.
Si è conclusa ieri una bellissima edizione della Fiera di Scandicci, grazie anche alle belle giornate di sole l’affluenza è stata eccezionale, nell’arco delle nove giornate. Ma anche qui sui social e sul sito la Fiera ha avuto un grande seguito. Come è naturale che sia, tanti complimenti e tante critiche che accettiamo e a cui non abbiamo risposto se non per correggere affermazioni sbagliate.
E ancora oggi a manifestazione conclusa vogliamo ribadire alcuni concetti.
La Fiera di Scandicci è grande, la più grande tra quelle a ingresso libero che si svolgono in Toscana, si sviluppa su un’area di 25.000 metri quadri, in questa edizione ha attratto oltre 250 espositori, di questi meno di un quarto vendevano o somministravano cibo, in gran parte gli espositori erano artigiani, piccole e medie aziende di vari settori, dalla moda al tessile, dalla casa alle nuove tecnologie, dall’auto all’abbigliamento.
C’era un programma vastissimo che ha portato nello spazio di Piazza della Resistenza oltre 100 appuntamenti con personaggi dello spettacolo, della cultura e dello sport.
L’area dello sport in Piazza Togliatti è stata un luogo di grande attrazione e divertimento per tutti e per tutto il tempo.
Le associazioni del volontariato hanno incontrato migliaia di persone confermando il loro radicamento sul territorio.
La Fiera è cresciuta con il passare degli anni ed è cambiata insieme alla città. Era una fiera del bestiame ma oggi nel territorio scandiccese la presenza di allevamenti zootecnici è irrilevante e a meno che non si voglia riproporre la presenza di animali confinati in recinti, per la sola soddisfazione di vederli, quel tipo di esposizione non ha più senso.
La Fiera attrae espositori da tutta la Toscana proprio perché è grande e qui, più che altrove, c’è la possibilità di svolgere un buon lavoro. Scandicci e il suo territorio sono ottimamente rappresentati non solo dal punto di vista espositivo ma anche nelle tante iniziative promosse dall’Amministrazione Comunale.
Infine, la Fiera costa e questa anche più di tante altre. È una manifestazione che si svolge dentro la città e che costringe gli organizzatori a inserire strutture espositive, ma anche le relative forniture, in un contesto urbano.
È come fare e disfare una piccola città.
In questa edizione, come nelle altre, c’erano ottime occasioni per fare acquisti con offerte mirate proprio in occasione della fiera e c’era poi il settore alimentare che aveva prezzi allineati a quelli che si trovano in occasione di manifestazioni di spettacolo o sportive.
Da anni ormai la Fiera si rinnova di anno in anno e sarà così anche per la prossima edizione.
Una Fiera che cammina con la città e il suo tempo.
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Anche quest'anno siete stati tantissimi, il Comune di Scandicci ringrazia tutti per la partecipazione e vi dà appuntamento al prossimo ottobre per l'edizione 2026!
#ScandicciFiera2025 #ScandicciFiera
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La Fiera chiude questa sera alle ore 22.00. Come da programma non e’ previsto lo spettacolo pirotecnico.
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